イベリコ豚

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スペインのどんぐりを食べて育てる豚と有名だと思いますが見た目の脂身の多さににびっくりされると思われます。でも 食べてみると 以外 と あっさりしていて 脂の甘さに驚かされます(^ω^)

僕も初めて食べた時は、驚きました(^o^)
この脂身に美味しさの秘密があります。
その秘密とは イベリコ豚の脂の中に含まれるオレイン酸のことです。
オレイン酸はコレステロール値を下げる効果や動脈硬化 心臓疾患予防する効果などもあります(^-^)

美肌効果やアンチエイジング等の効果もありますのでぜひ一度召上ってください。
ただ 当店は七輪で焼肉を焼いてもらいますので イベリコ豚の脂が炭の上に落ちると大量の煙があがってしまいますので七輪の端でジックリ焼いてください。
各種コースにもこちらのイベリコ豚は含まれておりますので コースでのご利用もお待ちしております。

 

 

余吾 泰行
岡山の和風焼肉こいのぼり
〒700-0811
岡山県岡山市北区番町1-5-28
TEL:086-233-5177
営業時間:17:00〜23:00
(ラストオーダー22:30)
twitter:https://twitter.com/koinobori5177
Facebook:https://www.facebook.com/yk.koinobori/ スタッフブログ:http://blog.livedoor.jp/indigoyogo/
岡山県岡山市和風焼肉こいのぼりへのお問合せはtel:086-233-5177
2015-11-19 | Posted in メニュー, 店長ブログNo Comments »