焼肉

本店移転に伴う閉店のお知らせ

日頃のご愛顧ありがとうございます。

焼肉こいのぼり番町本店  店長の宮本です。

突然のお知らせですが 8月末日を持ちまして 本店移転に伴い

番町本店を閉店とさせて 頂く事になりました。

今までご来店頂きましたお客様には 感謝の気持ちでいっぱいです。

そしてまた倉敷市玉島長尾に本店を構え

新たなスタートを切る事となりました。

誠に勝手とは存じますが改めて応援して頂ければと思います。

あと僅かな時間ですが皆様のご来店お待ちしております。

和風炭火焼肉 こいのぼり番町本店

店長 宮本

2017-08-16 | Posted in 焼肉No Comments » 

 

ランチ営業終了のお知らせ

いつも焼肉こいのぼり番町店をご愛顧いただき誠に有難うございます。

6月30日をもちましてランチタイム営業を終了することとなりました。

休憩時間にご来店のお客様、遠方よりお越しになられたお客様、全てのお客様に感謝しております。

これからもお客様に満足していただける店作りに努めて参ります。

尚、7月1日より営業時間を

17:00〜23:00(ラストオーダー22:30)

に変更致します。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

2017-06-17 | Posted in お知らせ, ランチ, 店長ブログ, 焼肉No Comments » 

 

6月新メニュー!!

日頃のご愛顧ありがとうございます。

6月もはじまるということで新メニューの発表です。

今回の新メニューは・・・

「鶏ハラミ」

です!!

鶏の部位でも1羽からわずかしかとれない希少部位となっております。
せせりよりさっぱりしていて、噛めば噛むほど鶏本来の旨みとコクが
口の中で広がります。
この鶏ハラミは非常に塩との相性がいいんです。
焼肉こいのぼりでは、独自ブレンドした特製塩たれを開発いたしました。
絶妙のバランスに仕上がっております!!!
是非、ご賞味下さい。

なんと!!!
今回はお肉だけでなく、ワインもリニューアルしました。
ボトルが非常におしゃれで綺麗なデザインになってます。

<白ワイン>
ブランカウヴァス…フローラルや核果のエレガントな香りをもち
柔らかくフレッシュで余韻の長いフルーティーなワイン


<赤ワイン>
リブシャック レッド…フレッシュでいきいきとした果実味を感じる味わい。

アリス イン グレープランド…赤い果実やユーカリ、トーストしたパンの様な香りを持ち、力強く滑らかでコクのあるワイン。

リトル ティンタ フッド…刈りたての干し草やリコリスの香り、かすかなオーク香とカカオやバニラのアクセントが特徴。
シルキーなタンニンが長い余韻をもたらす柔らかなワイン。

 

この4種類がワインのラインナップとなっております。
☆店長がセンスを光らせて仕入れましたよ☆

気になるお味は、ご来店の際にご賞味下さいませ!!!

スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

焼肉こいのぼり 番町店

2017-06-01 | Posted in お知らせ, 焼肉No Comments » 

 

忘年会しました!!! in 中央町ヒルズ店にて!!!

皆さんこんばんは。店長の余吾です。

もうすっかり冬なり、忘年会シーズンとなりました。

こいのぼり全体での忘年会を今年もやりましたよ!!!

番町本店・中央町ヒルズ店・中庄駅前店の総勢24名!!!

今回は、中央町ヒルズ店にて開催いたしました。

内容は、、、、、冬と言えば鍋!!!ですね。前菜などの箸休めは余吾が務めさせて頂きました。

前菜三種

黒毛和牛のタリアータ、黒毛和牛の醤油煮、出汁巻卵 梅とろろ掛け

正直もっと完成度を高められたと心残りがありますが、美味しいと好評でした。和風アレンジして登場するかも、、、、、笑

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日頃のうっぷんなどもはらして、わいわい楽しめた忘年会になったと思います。

 

 

 

2016-12-09 | Posted in お知らせ, 焼肉No Comments » 

 

忘年会特別コースのご予約開始いたしました。

忘年会特別コース
この冬の忘年会にぴったり!とってもお得な忘年会コースができました!
飲み放題2時間付きの税込み5000円です。

コース内容 全14品

●前菜
キムチ盛り合わせ
本日のサラダ
●焼き物
タン塩
極選黒毛和牛二種盛り
和牛カルビ
ハラミ
イベリコ豚
ホルモン2種盛り
せせり
●ご飯
●本日のスープ
●本日のデザート

○注意事項

忘年会コースに限り当日の利用は不可となります。
事前にご予約の際にご連絡ください
※コース内容は仕入れ等により変更がある場合がございますので予めご了承ください。

2016-10-21 | Posted in お知らせ, 焼肉No Comments » 

 

忘年会特別コース

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●前菜
燻製ミミガーの酢の物
キムチ盛り合わせ
本日のサラダ
●焼き物
タン塩
極選黒毛和牛二種盛り
和牛カルビ
ピリ辛豚バラ
ホルモン三種盛り
●ご飯
●本日のスープ
●本日のデザート

※コース画像は2名様分となります。
※コース内容は仕入れ等により変更がある場合がございますので予めご了承ください。

この冬の忘年会にぴったり!とってもお得な忘年会コースができました!

お一人様全14品 3,500円(税抜き)
飲み放題コミコミプランは2名様以上
お一人+1500円でご利用いただけます

高級希少部位みすじが堪能できる!

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両肩甲骨に間に位置する希少な部位のお肉で極上の霜降りを堪能できます。
お口の中に入れた瞬間とろける美味しさです。

宴会、忘年会、新年会は是非和風焼肉こいのぼり番町店で!

その他、コース料理は
お客様のご予算・ご要望に合わせてお作り致します。
お気軽にご相談ください。

2015-10-15 | Posted in お知らせ, メニュー, 焼肉No Comments » 

 

昼から炭火で焼肉ランチ

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openから定食のランチメニューをお出ししていましたが

この度、お客様のご要望にお応えして

5月23日よりお昼から炭火でお肉を焼く形に変わりました^_^

通常メニューよりお好きなお肉に+200円でランチセットにできます!!

サラダ・小鉢・味噌汁・ご飯がついて+200円

ご飯のサイズも小・中・大どれでも値段は一緒ですよ^_^

ハーフサイズ!?

もう少し食べたい方にランチ限定ハーフサイズもご用意しています

和牛ロース         プリプリホルモン

和牛カルビ         せせり

中落ちカルビ        豚トロ

和牛ハラミ

以上のメニューは追加で値段も量もハーフのご注文ができます!!

ご好評につき

焼肉ランチ

極上レアステーキ丼  1,000円
(小鉢・味噌汁付き)

定食メニューで好評でした極上レアステーキ丼

今までどうりご注文ができますので以前、ご来店されたお客様

初めてのお客様もぜひ一度、ご賞味くださいませ^_^

 

 

極上ざぶとん

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皆さんこんにちは

岡山市の和風焼肉こいのぼりの店長福武です。

前回、紹介したみすじも大変稀少な部位ですが

こちらもとにかくやわらかい希少部位!

今回は『ザブトン』についてご紹介します^_^

ざぶとんについて!?

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「ザブトン」は、クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。

1頭から4~5kgしかとれない希少部位です。

名前は、この肉の形が座布団に似ていることから由来しています。

クラシタと同じようにロースの中でも最もきれいなサシが入っている部分を

「ザブトン」と呼ぶ場合もあるようです。

厳密にいうとチャックロールと呼ばれる部位の外側が「ザブトン」

内側のチャックアイ(肩ロースの芯)と区別しています。別名、「ハネシタ」とも言います。

ざぶとんの味わいの特徴

サシはありますが、後味にいやみがなく、

上品でとろける食感とコクのある味わいを楽しめます。

部位肉では肩ロースの一部だけど、一頭で見ると、

バラの一部(ショートリブ)~三角バラ~ザブトンと

つながっていて脇腹から肩の上というか横までの一枚肉です。

この大きい肉の中でも最も肩ロースよりのザブトンは、

カルビの旨味は若干弱まりますが、赤身の旨味が入ってきて美味しい部位です。

うま味成分が濃いめで、味は濃厚です

絶妙な赤身と刺しの旨味を是非、ご賞味ください^_^

わさびで食べるのがオススメですよ!

2015-05-20 | Posted in 焼肉, 焼肉部位説明, 福武ブログNo Comments » 

 

ゴールデンウイークは休まず営業します

 

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皆さん、ゴールデンウイークの予定はお決まりでしょうか!?

和風焼肉こいのぼりはGWも休まず営業しております。

ただ、混雑が予想されますので、ご来店をご希望の方は是非ご連絡頂けると

スムーズにご案内することができます。

早めのご予約をお願いします^_^

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております^^

尚、5月18日(月)~5月22日(金)まで社員研修のため休業とさせていただきます。

何卒ご了承くださいませ。

和風焼肉こいのぼりで誕生日会

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前のバイトの子が和風焼肉こいのぼりに来てくれました^_^

友人の誕生日会で焼肉っていいですよね~

誕生日のケーキがなんと唐揚げでした(笑)

焼肉のあとの唐揚げ・・・・

最近の女子大生は恐るべしですねWW

みんな、和風焼肉こいのぼりに食べに来てくれてありがとう^_^

 

2015-04-30 | Posted in 焼肉, 福武ブログNo Comments » 

 

焼肉店での宴会について

焼肉宴会に

焼肉店で宴会を行う場合には、予約が必要となることが殆どです。
その時、出席人数と時間の伝達は必須となります。
飲み放題は時間制限がありますが、店舗によっては、「席は二時間まで」といったような時間制限がなされていることもあるので、幹事さんは事前に一応確認をしておいたほうが無難です。
メニューに関しては、宴会用の特別メニューを用意しているところも多くあります。
その場合には、飲み物は別途会計となっているところと、飲み放題をセットに組み込まれているメニュー
これは焼肉に関しても同じように、専用のコースメニューに含まれていないものを注文した場合には当然別途会計となります。
そのため予め店舗側に別途会計の予算の上限を伝えておけば、その上限に達した時点でオーダーをストップしてもらうことも可能です。
但しこうした専用のコースメニューがあるからといって、このメニューを注文しなければならないということではありません。
個別に注文することも可能です。
また、一定の金額で飲み放題や食べ放題での宴会を請け負っている店舗も存在しています。
その場合には、時間制限があるのが通常です。
その時間は1~2時間ほどと、少々短めの時間設定がなされている店舗が多い傾向にあります。

内観 個室

宴会を行う場所に関しては、専用の個室を用意しているところもあれば、開放フロア内の一角に大人数用のスペースを用意しているところもあります。
これも予約をする時点での確認が必要です。
こうしたものは、一般的な焼肉店で行われているものです。
これらとは別に、宴会を専門に請け負っている焼肉店もあります。
一般的な焼肉店との大きな違いといえば、完全予約制を取り入れているところでしょう。
一般的な焼肉店でしたら、席が空いてさえいれば入店は可能となっています。
しかし専門で請け負っているところでは、たとえ席が空いていたとしても、予約をしていない場合には入店出来ない仕組みになっているところが殆どです。
これは予約内容に合わせて、提供する焼肉の種類や飲み会などを用意する形をとっていることによります。
そうした形をとっている場合、飛び入りのお客様に対して提供出来るものが殆ど無い状態となっているのです。
また座席に関しても宴会専門のところでは、全ての席が個室になっているのが一般的です。
少々の騒がしさにも対応できるよう、防音対策がなされているところも珍しくはありません。

2015-04-07 | Posted in 焼肉No Comments » 

 

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